XORIÇ

Característiques: Embotit d’alta qualitat, sense gluten i sense lactosa. Es caracteritza per tenir un sabor suaument fumat del pimentó, mantenint un equilibri amb els altres sabors presents.

Conservació: S’ha de conservar en un lloc fresc i sec (entre 10ºC i 15ºC),  preferentement penjat o en un lloc  ventilat per evitar la humitat. Un cop encetat, es  recomana tapar el tall amb plàstic film o paper encerat per mantenir la tendresa, a la nevera (entre 4ºC i 8ºC)

Valor nutricional: El xoriç és una font rica de proteïnes, però també conté grasses i sodi, pel què es recomana un consum moderat dins d’una dieta equilibrada.

Ingredients: Magre de porc, papada, pimentó, sal, sucre, dextrosa, dextrina conservant (E-450i  ii) (E-301), (E-352).