LLANGONISSA DE LA GARROTXA

Característiques: La llangonissa de la Garrotxa és una llangonissa magre. És especialment sabrosa, amb un punt de pebre negre, que fa que el bon gust romangui en boca per més temps.

Conservació: Mantenir en un lloc fresc i sec. Pot congelar-se.  No porta cap colorant pel què, un cop encetada, és fàcil que es torni més fosca per l¡oxidació amb l’aire, sense que això modifiqui en absolut el seu sabor o qualitat. Vida útil envasada al buit:180 dies/ Vida útil sense envasat: 30 dies.

Valor nutricional (100g): Valor Energètic 326 Kcal / Greixos 16,60g / Greixos saturats 60,30g / Hidrats de carboni 2 g/ Sucres: < 0,1 g / Proteïnes 42,10g / Sal 3,6 g

Origen: El petit productor d’aquesta llangonissa té la seva pròpia granja de  porcs de raça duroc-landrace per la seva elaboració d’embotits. Tot ingredient està triat amb el màxim de cura i detall perquè el producte resulti excel.lent.