PANXETA
8,11 € – 23,90 € IVA inclòs
PANXETA.
Producte sotmès a curació.
Descripció
|
Origen: Productor artesanal de l’alta Garrotxa amb una rica història familiar des del 1955. Són tres generacions que s’han mantingut ferms a la tradició i artesania en cada pas de la seva elaboració fins els nostres dies.
Característiques: Embotit d’alta qualitat, sense gluten i sense lactosa. Té un sabor intens, amb notes salades, umami i picant. El greix adquireix un gust més pronunciat i profund, aportant també suavitat i un perl avellutat al paladar. La seva curació és lenta i això permet qe els sabors es concentrin i la textura es torni ferma però tendra. Conservació: Pot emmagatzemar-se en un lloc fresc, sec i ben ventilat, sense llum directa del sol i de fonts de calor. Es pot conservar a la nevera amb paper encerat i, posteriorment, en l’envàs de plàstic o un recipient hermètic (entre 0ºC i 4ºC) Valor nutricional: La panxeta aporta proteïnes d’alta qualitat, però també conté grasses i sodi, pel què es recomana un consum moderat dins d’una dieta equilibrada. Ingredients: Panxeta de porc, sal, sucre, pebre negre, conservant (E-250), (E-252). |
Informació addicional
| Pes | 1200 g |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 10 × 5 cm |
| Pes | Peça sencera: 1200gr aprox., Porció: 400gr aprox. |
També us recomanem…
-
LLOM EMBOTIT DUROC
11,04 € – 37,49 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
-
CAP DE LLOM
9,44 € – 23,34 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
-
BAIONA
8,49 € – 18,83 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte -
-
