ELS NOSTRES PRODUCTORS
A Alot Orígens ens preocupem per conèixer amb profunditat els nostres productors, la seva història, família, entorn i condicions, perquè entenem que això és el que dóna un caràcter especial i únic als seus productes.
Mantenim la nostra sèu a la Garrotxa per poder-los visitar, per poder estar en contacte amb ells i fer un seguiment dels productes que servirem als nostres clients. Ens sembla important que els nostres productes siguin de km 0 per poder garantir la seva qualitat, frescor i la immediatesa del servei d’enviament al client.
Actualment, amb la nostra carta de productes, tenim productors…
d’ EMBOTITS GOURMET DE LA GARROTXA
Dos productors d’ embotits garrotxins ens acompanyen en el nostre camí:
En Nis és d’una petita població de l’ALTA GARROTXA de tradició agrícola i ramadera.L’embotit artesà que fa és una delícia pel paladar que porta amb ell una rica història familiar des de 1955. Des de llavors ha mantingut la tradició i artesania en cada pas de la seva elaboració. Cada mos és una conexió amb el passat.
En Jordi té una producció amb ingredients també de proximitat. Els porcs que usen pel seu embotit es crien en un mas també de la comarca. A banda d’un embotit tradicional de la millor qualitat, té el talent i la creativitat per elaborar embotits especials i festius, ben equilibrats i difícils d’igualar.
d’ ALTRES PRODUCTES GOURMET DE LA GARROTXA
Tenim la sort de comptar amb un forn tradicional que té origen fa 25 anys en un petit poble a tocar Olot. Els ingredients amb els que elaboren els seus productes són de la millor qualitat. Aconsegueixen que un producte de producció artesanal, a una recepta pròpia i original, tingui un sabor casolà identificable al primer mos.
PRODUCTORS COL.LABORADORS
A més a més dels productors que tenim a la Garrotxa, seleccionem amb cura petits productors artesanals de fora de la nostra zona i els convidem a fer col.laboracions amb nosaltres.
Ens assegurem que cada producte que oferim compleixi els més alts estàndards d’artesania i sabor.